今年兩廣的柑橘普遍比去年晚熟一些,特別是砂糖橘。最早上市的廣西西林砂糖橘,也比去年晚20天左右。現(xiàn)在果農(nóng)很著急,因?yàn)橥ǔT缟鲜械母涕儋u價(jià)比較好,而由于擔(dān)心農(nóng)民早摘果會影響砂糖橘品質(zhì),西林縣政府特別發(fā)文禁止早摘果。
我們很理解果農(nóng)朋友想早摘果,賣個(gè)好價(jià)錢,但是如果收果商收了早摘的砂糖橘,果不甜,不好吃,消費(fèi)者不買賬,收購商便會在下一批果壓價(jià),或是干脆不收,這時(shí)砂糖橘價(jià)格就會很快下跌,今年柚子爛市就是一個(gè)例子。
柚子滯銷
事實(shí)上,砂糖橘想要賣好價(jià)錢,除了上市時(shí)間外,果實(shí)的外觀、品質(zhì)也很重要。
砂糖橘轉(zhuǎn)色期果皮很敏感,稍有不慎會造成嚴(yán)重后果,激素或含激素的葉面肥雖然可以把果實(shí)催熟,但果實(shí)著色不均勻,果色不是鮮紅,而是暗紅。另外,使用激素還會導(dǎo)致浮皮果多,果在樹上掛不住,分批采摘時(shí)有可能落下來,而且強(qiáng)行催熟的果口感達(dá)不到它應(yīng)有的甜度,品質(zhì)下降。