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首頁植物營養(yǎng)學(xué)堂 黃瓜味苦,天氣or肥料,到底誰之過?

黃瓜味苦,天氣or肥料,到底誰之過?

2015年07月06日15:21 微補(bǔ)原創(chuàng) 人氣:-

#微肥課堂#黃瓜味苦,天氣or肥料,到底誰之過?

黃瓜無論是生吃還是熟吃,都是極佳的蔬果,不少女生喜歡用來敷面膜,且不論是否有效,但那清香味就很舒服了。可是偶爾也會吃到味苦的黃瓜,尤其是早春黃瓜苦味的更多,不僅影響口感,也影響賣價,給農(nóng)戶造成損失,為什么會出現(xiàn)苦味瓜?是由于黃瓜種苦味素含量過高造成,有什么預(yù)防措施沒有?

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1、與品種有關(guān):所有黃瓜都帶有苦味,只是輕重不同,要選擇苦味較輕的品種種植。

2、與溫濕度有關(guān):高溫或低溫寒害,都易造成黃瓜苦味增加,棚溫高于30℃持續(xù)時間過長也會導(dǎo)致黃瓜發(fā)苦,而氣溫或地溫低于13℃時,養(yǎng)分和水分吸收受到抑制,黃瓜易出現(xiàn)苦味,加之早春陽光不足,因此多苦味黃瓜;長時間在濕度過大的土壤中或過度控水的黃瓜結(jié)出的瓜也易發(fā)苦。因此高溫要及時開棚通風(fēng),低溫要給棚室加溫,及時注意土壤干濕度,防止因水分虧缺增加苦味素含量而出現(xiàn)苦味瓜。

3、營養(yǎng)失調(diào),偏氮,缺磷鉀鈣鎂硼鋅等中微量元素。黃瓜雖然是喜肥作物,但對營養(yǎng)的需求也有不同,尤其是一次性追施大量氮肥,易造成徒長,出現(xiàn)畸形瓜,在弱枝上易出現(xiàn)苦味瓜。


黃瓜對鈣鎂的需求量比較高,建議生長期多次沖施微補(bǔ)根力鈣(←點擊查看)+微補(bǔ)沖力鎂(←點擊查看),不僅促進(jìn)根系發(fā)達(dá),葉片翠綠,還能提高黃瓜抗病能力,瓜條直、瓜型好,口感脆。

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